• お菓子教室 通信講座のご案内

    全国・全世界どこにいてもお菓子教室のレッスンが受けられる、オンライン通信講座を行っています！

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    作り方を動画で学ぶ

    ご自身のタイミングで視聴可能

    レシピ・作り方の動画をWEB上でご覧頂きます。録画済みの動画のため、ご自身のタイミングで閲覧可能です。テキストのQRコードを読み込むだけで簡単に再生できます。（パソコンでも閲覧可能）

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    テキストも充実

    文章で理論も学ぶ

    製本されたテキストは”レシピ本みたい”と大好評！工程写真はもちろん、材料や道具の選び方から、作り方のポイント、なぜそう混ぜるのか？まで製菓理論を詳しく学べます。

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    見本が届く

    ご希望の方にお送りします

    ご希望の場合、marimoが作成した見本のお菓子をお送りします。

    レシピ通りに作るとどんな味になるのかを確かめることで上達が早まります！

  • こんな方におすすめです 

    ◆ 自分のペースで学びたい

    リアルレッスンだと周りが気になって自分のペースで作れない、だれかと一緒に作るのが恥ずかしい、という方。

    ご自宅で動画を見ながら作れば、自分のペースで楽しめます♪

    ◆自己流で作ってもなんだかイマイチ

    自己流で試行錯誤してみても、なんだかうまくいかない方。時間や材料を無駄にしてしまった方...。

    ネットのレシピやレシピ本には載っていないコツを知ると、ぐんと上達できますよ！

    ◆工程の「なぜ？」も知りたい

    「なぜそうするのか？」を伝えることを重視しています。なぜバターを室温に戻すの？なぜその混ぜ方なの？など。

    「なぜ？」を知ると失敗が減り、ほかのレシピを作る際にも応用できます。

  • 通信講座　動画サンプル

    サンプルにつき、途中を飛ばして編集しています

     材料の説明からしっかりお伝えし、作業は手元のアップを撮影しています！

     

    ・目の前でレッスンを受けているような状態なので、しっかり学んでいただけます。

    ・テロップ入りなので、音声をオフにしても楽しめます。

    ・何度も繰り返し見ることで、苦手な箇所も克服できます。

  • 通信講座の受講方法

    1. お申込受付＆お支払い
    2. テキスト・見本を送付
    3. テキストに記載のQRコード、もしくはURLから、動画を閲覧いただけます
    4. 専用の「グループLINE」内で、ご質問やその回答をシェアします
    5. 他の方の質問も知れるので、学びが深まります！

    ▼現在募集中の講座

  • 生徒さんの声

    通信講座を受講されている生徒さんに感想をお聞きしました＾＾

    通信講座はちゃんと内容が分かるか不安でした。

    今回初めて受講して、とても分かりやすくて美味しいものが作れて大満足しました。

    通信講座への不安はなくなりました。

    （神奈川県・K様・30代）

    動画が自由にみられて、いつでも好きなときに作れるので、とてもいいと思います。 marimo先生愛用の材料を教えてもらえるので同じ材料で作れるのも、とてもありがたく思います。

      （奈良県・N様・50代）

    どんな細かな質問にも丁寧に答えて下さっていて、実際お目にかかれていないのに直接教えていただいているような気持ちになれます。

    お見本で届いたお菓子のラッピングもとても素敵で、嬉しいです！

      （東京都・I様・50代）

    レシピ本だけではわからない細かなところまで、先生が動画等で丁寧に説明してくださっていたので、とても参考になり、実際に作ったらうまくいき満足しています。

      （茨城県・F様・60代）

    動画とコラム、Q&Aを拝見し、これはレッスンを申し込んでよかったと強く思いました。

    インターネットや書籍で一つのお菓子に様々なレシピがある中、marimo先生のレシピは身近な食材・作りやすい分量・甘さも控えめで食べやすく、とても信頼できます…！

    （広島県・K様・40代）

    自分だけだと、いつか作ろうで終わってしまうけれど、marimo先生からアドバイスをいただきモチベーションが上がりました！

    わからないことは動画で何回も見直せるので、とても良いです。

    （新潟県・U様・40代） 

  • ー レッスン風景 ー

    動画撮影や見本の発送はこんな感じで行なっています♪

  • ライセンス制度

    習ったレシピでレッスンを開催したい、お菓子を販売したいという方へ

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    お伝えするレシピ・製法を使い、商用としてのお菓子教室やワークショップの開催、お菓子の販売、カフェなどで提供をすることは、「無断で」の場合はお断りしております。

    それは、技術があり信頼できる方にのみ、商用にレシピを使って頂きたいからです。

    marimoのチェックを受けるなど、いくつかの条件をクリアすれば、ライセンス授与という形で商用にご利用頂けますので、ご希望の方はご連絡ください！

  • お問い合わせ

    ご質問は下記フォームより

    お気軽にお問い合わせください。

     

    ご連絡から48時間以内にお返事致します。

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