• 復刻ライト版レッスン

    「あのレッスン、受けたかった」に、お応えします。

    過去(2016〜2020年ごろ)に開催した人気レッスンを動画とレシピのセットで販売しています。

    1品ごとに購入でき、すぐにご覧いただけるので、好きな時間に自分のペースで楽しめます。

    【Premium】は製菓の資料付き。【Casual】は資料なしのプランです。

    ※ いずれも講師によるサポート・テキスト冊子・見本のお菓子の送付・LINEグループでのやりとりがない、自走型のレッスンです。

    復刻ライト版レッスン【Premium】

    「なぜ失敗したのかわからない」「なんとなく作れるけど、理由が知りたい」そんな方のために、

    このレッスンにはお菓子作りの「なぜ?」がわかる資料をご用意しています。

    この資料には、私が対面レッスンをする際にお話しすることや、過去の生徒さんからの質問回答も全て記載しています。

    まるで直接話を聞いているかのよう! 動画・レシピと合わせて、独学でも確実に上達したい方におすすめです。

    お菓子販売や教室など、仕事を視野に入れている方は理論から学べるプレミアムをおすすめします。

    土台となる「なぜ?」を知っておくことが、後々大きな差になりますよ。

    ※各資料の内容は、各商品ページにてご案内しています。

    Section image

    サブレクッキー缶

    ¥6,600

    バターサブレ・抹茶のラングドシャ・ヘーゼルナッツ&チョコクッキー・パルメザンチーズクッキーの4種。marimo cafe1番人気のクッキー缶です。

    Section image

    抹茶ロールケーキ

    ¥5,500

    メレンゲを泡立てて作る別立て生地がしっとりふんわり美味しい。抹茶クリームと黒豆甘納豆を巻き込んで。ほろ苦いので、甘いものが苦手な方にも好評です。

    復刻ライト版レッスン【Casual】

    「このレシピ、ずっと気になっていた」その気持ちにお応えします。

    10年間のレッスンの中で特に好評だった「あの味」を、ご自宅のキッチンで気軽に再現してみてください。

    動画とレシピのセットで、好きな時に好きなペースで学べます。

    サポートや資料がない分、手に取りやすい価格でお届けします。

    Section image

    猫のクッキー缶

    ¥5,500

    シュガーレモン・シュガーココア・抹茶の型抜きクッキー・紅茶のスノーボール・お花の絞り出しチョコサンドクッキーの5種。

    抜き型を変えると色々なバリエーションが楽しめます。

    Section image

    スクエアショートケーキ

    ¥4,400

    ロールケーキ天板を使い、薄く焼いたジェノワーズ生地を重ねてスクエアにデコレーションします。側面ナッペの必要がないため、見た目よりも簡単にできます。苺だけでなく、桃・メロン・パイナップルなどでも作れます。

    Section image

    本格ティラミス

    ¥4,400

    イタリアで食べたティラミスを再現したレシピです。まるでレストランで出てくるような本格的な味で、アトリエレッスンでは歓声が上がるほど大人気でした。自信を持ってデザートを作りたい方におすすめのレシピです。

  • 復刻ライト版レッスン

    「あのレッスン、受けたかった」に、お応えします。

    過去(2016〜2020年ごろ)に開催した人気レッスンを動画とレシピのセットで販売しています。

    1品ごとに購入でき、すぐにご覧いただけるので、好きな時間に自分のペースで楽しめます。

    【Premium】は製菓の資料付き。

    【Casual】は資料なしのプランです。

    ※ いずれも講師によるサポート・テキスト冊子・見本のお菓子の送付・LINEグループでのやりとりがない、自走型のレッスンです。

    復刻ライト版レッスン【Premium】

    「なぜ失敗したのかわからない」「なんとなく作れるけど、理由が知りたい」そんな方のために、

    このレッスンにはお菓子作りの「なぜ?」がわかる資料をご用意しています。

    この資料には、私が対面レッスンをする際にお話しすることや、過去の生徒さんからの質問回答も全て記載しています。

    まるで直接話を聞いているかのよう! 動画・レシピと合わせて、独学でも確実に上達したい方におすすめです。

    お菓子販売や教室など、仕事を視野に入れている方は理論から学べるプレミアムをおすすめします。

    土台となる「なぜ?」を知っておくことが、後々大きな差になりますよ。

    ※資料の内容は、商品ページにてご案内しています。

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    サブレクッキー缶

    ¥6,600

    バターサブレ・抹茶のラングドシャ・ヘーゼルナッツ&チョコクッキー・パルメザンチーズクッキーの4種。marimo cafe1番人気のクッキー缶です。

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    抹茶ロールケーキ

    ¥5,500

    メレンゲを泡立てて作る別立て生地がしっとりふんわり美味しい。抹茶クリームと黒豆甘納豆を巻き込んで。ほろ苦いので、甘いものが苦手な方にも好評です。

    復刻ライト版レッスン【Casual】

    「このレシピ、ずっと気になっていた」その気持ちにお応えします。

    10年間のレッスンの中で特に好評だった「あの味」を、ご自宅のキッチンで気軽に再現してみてください。

    動画とレシピのセットで、好きな時に好きなペースで学べます。

    サポートや資料がない分、手に取りやすい価格でお届けします。

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    本格ティラミス

    ¥4,400

    イタリアで食べたティラミスを再現したレシピです。まるでレストランで出てくるような本格的な味で、アトリエレッスンでは歓声が上がるほど大人気でした。自信を持ってデザートを作りたい方におすすめのレシピです。

    Section image

    猫のクッキー缶

    ¥5,500

    シュガーレモン・シュガーココア・抹茶の型抜きクッキー・紅茶のスノーボール・お花の絞り出しチョコサンドクッキーの5種。

    抜き型を変えると色々なバリエーションが楽しめます。

    Section image

    スクエアショートケーキ

    ¥4,400

    ロールケーキ天板を使い、薄く焼いたジェノワーズ生地を重ねてスクエアにデコレーションします。側面ナッペの必要がないため、見た目よりも簡単にできます。苺だけでなく、桃・メロン・パイナップルなどでも作れます。

  • 3種のレッスンの違い

    サポートと仲間と共に本格的に学ぶ「レギュラーレッスン」

    資料もセットで深く学ぶ「復刻ライト版【Premium】」

    まず気軽に試してみる「復刻ライト版【Casual】」

    こんな方におすすめです

    ◆レギュラーレッスン

    サポートを受けながら仲間と学びたい方/見本のお菓子や冊子で丁寧に学びたい方/将来お菓子の仕事を考えている方

    ◆復刻ライト版【Premium】

    理論からしっかり学びたい方/独学で上達したい方/自分のペースで学びたい方

    ◆復刻ライト版【Casual】

    まずは気軽に試したい方/ある程度基礎があり、詳しい説明はいらない方

    全てmarimoのレシピと動画をお届けします。どのレッスンからはじめても、marimo cafeの世界観は共通です♫

  • 3種のレッスンの違い

    サポートと仲間と共に本格的に学ぶ「レギュラーレッスン」

    資料もセットで深く学ぶ「復刻ライト版【Premium】」

    まず気軽に試してみる「復刻ライト版【Casual】」

    こんな方におすすめです

    ◆レギュラーレッスン

    サポートを受けながら仲間と学びたい方/見本のお菓子や冊子で丁寧に学びたい方/将来お菓子の仕事を考えている方

    ◆復刻ライト版【Premium】

    理論からしっかり学びたい方/独学で上達したい方/自分のペースで学びたい方

    ◆復刻ライト版【Casual】

    まずは気軽に試したい方/ある程度基礎があり、詳しい説明はいらない方

    全てmarimoのレシピと動画をお届けします。どのレッスンからはじめても、marimo cafeの世界観は共通です♫

  • レシピの商用利用について

    marimo cafeお菓子教室のレシピは、ご家庭で楽しむための価格でお届けしています。

    習ったレシピを商用利用(お菓子の販売やお菓子教室をするなど)したい場合は、

    別途ライセンス費用(1品当たり33,000円)をお支払いいただいております。

    詳しくは、ライセンス説明ページをご覧ください。

  • 受講生の特徴

    marimo cafeお菓子教室の受講生は、のべ8,300名以上。

    どのような方々が受講されているかご紹介します。

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    【年代】

    30〜40代をメインに、20代〜70代まで、幅広い年代の皆さんにご参加いただいています♪

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    【お住まい】

    都心部をメインに、全国各地・海外からも参加いただいているのは、オンライン教室ならではです♪

  • よくあるご質問

  • marimoからのメッセージ

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    できた瞬間の達成感、食べた人の笑顔、「おいしい!」「また作って!」の声。

    私自身、そんな日々の積み重ねが、いつの間にか生活を豊かに変えてくれました。お菓子作りには、毎日を楽しくしてくれる力があると思います。

    marimo cafeお菓子教室を通して、あなたが素敵な人生を叶えていくお手伝いができたら、こんなに嬉しいことはありません。

    marimo cafeの世界へぜひいらしてください♪ お待ちしています!

  • 受講規約

    著作物

    本講座でお伝えするレシピや動画について、無断での転載・転用は固くお断り致します。

    解約・返金等

    本講座について、受講料の決済後は、受講契約の解約(キャンセル)はできません。