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材料・道具のリンク一覧
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また、全品を１回ずつ作るためのグラムを記載しますので
お買い物の際にお役立てください♪
材料・型
＜共通して使うもの＞
米粉（製菓用ミズホチカラ） 289g
明治発酵バター 420g
細目グラニュー糖 155g
ゲランドの塩 3g
アーモンドパウダー 155gはちみつ 25g
ベーキングパウダー 5g
バニラビーンズ 1/2本
粉糖 80g
＜フィナンシェ＞
きび砂糖 60g
＜マドレーヌ＞
京都宇治抹茶パウダー 雅 3g
＜パウンドケーキ＞
ココア 15g
ラム酒 10g
グランマルニエ 10g
オレンジピール 35g
＜ガレット・ブルトンヌ＞
＜キャレ・ド・ネージュ＞
ヘーゼルナッツ 25gトッピング用粉糖 適量
＜バトネ・フロマージュ＞
エダムチーズ 30g
＜レモンケーキ＞
レモンチョコ 100g
ピスタチオ 適量
道具・ラッピング
パウンド、レモンケーキ、キャレドネージュ
マドレーヌ
フィナンシェ、バトネフロマージュ
ガレットブルトンヌ
Gallery
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