matcha roll cake
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材料・道具について

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材料

◎細目グラニュー糖

◎太白ごま油

◎ドルチェ

◎京都宇治抹茶パウダー雅

◎黒豆甘納豆（cotta）

◎黒豆甘納豆（富澤商店）

道具

◎波刃包丁

◎刷毛（cotta）

◎マトファー刷毛3cm（富澤商店）

◎ボウル：15cm　18cm

◎カード：TC Pドレッジ

◎変形パレットステンレス PC柄 No7

型

◎アルタイト　ロールケーキ天板　24cm（富澤商店）

◎TC ロールケーキ型 25cm（cotta）

◎敷き紙：筋入りクラフト紙

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