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材料・道具について
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材料
明治発酵バター
細目グラニュー糖
粉糖
きび砂糖
はちみつ フランス産小麦100％使用薄力粉 エクリチュール
生アーモンドスライス
ゲランドの塩
アーモンドパウダー
ココア
ベーキングパウダー
バニラビーンズ
バイオレット
ライチリキュール（DITA)
ラズベリーピュレ
ストロベリーチョコ
道具
フードプロセッサー
ブレンダー
抜き型セット（菊と丸）
丸口金
シルパット
シルパン
麺棒
ルーラー（3mm）
ルーラー（5mm）
ルーラー（1cm）
下村企販 プチ ボウル（チョコを溶かす小さなボウル）
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